主料:
凤尾鱼适量
辅料:
葱适量，
小茴香适量，
桂皮适量，
生姜适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
水适量，
白砂糖适量烤仔鱼的做法步骤
1.小鱼去除鱼鳞内脏，洗净；彻底晾干；
2.准备好香料；
3.放入姜片葱段茴香桂皮爆香；
4.下少许料酒；
5.接着依次加适量老抽，生抽，白糖，，少量水，煮开后转小火熬煮3-5分钟后保温；
6.接着依次加适量老抽，生抽，白糖，，少量水，煮开后转小火熬煮3-5分钟后保温；
7.分批下小鱼；
8.用中小火炸制金黄酥脆；
9.迅速放入步骤6中的热酱汁中浸泡20秒左右，捞出装盘即可；
小窍门&温馨提示
一定不要炸过头哦！
TAGS：
私房菜 凤尾鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄豆酱蒸鲭鱼的做法,黄豆酱蒸鲭鱼怎么做,黄豆酱鮰鱼做法,黄豆酱 蒸鱼,黄豆酱烧鳊鱼,黄豆酱蒸带鱼
下一篇： 辣烧鲐鲅鱼的做法,辣烧鲐鲅鱼怎么做,辣烧鲅鱼的做法,红烧鲐鲅鱼,韩式辣炖鲅鱼,红烧鲐鲅鱼怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
